Arquivo de Alimentação

Alimentos da época: todos os alimentos do mês de Junho

Junho é o mês da chegada do verão e para mim isso significa uma coisa fantástica: fruta!!!! Muita Fruta! Fruta fresquinha! Fruta fresquinha que nunca mais acaba...

Pata-roxa: o peixe sem espinhas que todos ignoram

A pata-roxa é um peixe pequeno da família dos tubarões que para além de ser muito saboroso tem a vantagem de não ter espinhas. Tal e qual como os tubarões e as ...

Polvo: benefícios do ninja do mar para a saúde

O polvo é um molusco marinho da classe Cephalopoda, palavra grega que significa “cabeça-pé” e que remete perfeitamente para a sua estranha anatomia: os braços d...

Alimentos da época: todos os alimentos do mês de Maio

Maio é um mês em cheio: Maio mês de Maria; Maio mês das mães; Maio mês do coração; Maio mês dos celíacos, Maio mês dos morangos e Maio mês das favas!!! Sim a...

Odeiam coentros? Culpem os vossos genes

Os coentros são umas das ervas aromáticas mais utilizadas pelos portugueses. E em Portugal existem 2 tipos de pessoas: as quem amam coentros como eu e todas as ...

Quinta da Pedra Branca: os cabazes biológicos que nunca desiludem

Alimentos biológicos à porta de casa Já consumo alimentos biológicos à vários anos e sou uma grande adepta dos mercados biológicos, porque são a maneira mais e...

Peixaria do bairro: peixe fresco de verdade a preços imbatíveis

Peixes que não são saudáveis A primeira vez que ouvi falar da Peixaria do Bairro foi num jantar em casa de uma amiga. A ementa era robalos no forno e como eu n...

Alimentos da época: todos os alimentos do mês de março

Março é o mês da primavera o que significa que os dias vão começar a ficar mais quentes e as hortas vão começar a ter outros legumes que não sejam couves. Os al...

Couve-chinesa: a couve que mais parece uma alface

A couve-chinesa, também conhecida como couve-kaboko é um tipo de repolho chinês originário da região de Pequim e muito utilizado na culinária oriental. Tal e qu...

Romanesco: brócolo, couve ou peça de arte?

A couve romanesco, brócolo romanesco ou couve romanesca, parece uma obra de arte, mas na realidade é uma variedade de couve. Com inflorescências que mais parece...

Alimentação

Alimentos da época: todos os alimentos do mês de Junho

Pata-roxa: o peixe sem espinhas que todos ignoram

Polvo: benefícios do ninja do mar para a saúde

Corpo & Alma

Chegou o verão: 5 dicas para o melhor verão das vossas vidas

Incêndios na serra da Lousã: a dor de perder o que não é nosso

Chá de cavalinha: benefícios da planta que fazia os dinossauros bonitos

Receitas

Choquinhos pintados com tinta e sumo de beterraba

Goraz no forno com laranja e especiarias

Pata-roxa com salada de batata-doce e favas

Vida

Mudanças, renovações e actualizações: novidades para o verão de 2017

A verdade sobre os peixes de aquicultura

Hora do planeta 2017: apagar as luzes para salvar o mundo

Alimentação

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