O chá de erva-cidreira é um dos chás mais bebidos e mais apreciados em Portugal. A erva-cidreira é da família da hortelã e é utilizada como planta medicinal à cerca de 2000 anos. Esta planta de cor verde vibrante, tem folhas de forma oval recortadas e pode crescer até aos 90 cm de altura.

As folhas desta planta podem ser consumidas secas ou frescas, mas para podermos usufruir de todas as propriedades medicinais desta planta e descobrir o seu verdadeiro sabor é importante escolher uma planta de qualidade e de agricultura biológica.

O chá desta planta é muito aromático, fresco e com um sabor delicioso a limão doce. A erva-cidreira é indicada para reduzir problemas gastrointestinais, como dores abdominais, espasmos, gases, enjoos e náuseas, logo é a minha primeira escolha quando preciso de acalmar os meus intestinos depois de contaminações cruzadas com glúten ou lactose. A erva-cidreira também é óptima para ajudar a relaxar os músculos e diminuir o stress, e é por isso é que este chá também é a minha primeira escolha para aquela “altura do mês”, pois ajuda-me imenso a reduzir o desconforto das dores menstruais.

Mas os benefícios incríveis desta planta não ficam por aqui: vários estudos científicos demonstraram que a erva-cidreira tem propriedades anti-virais e que pode ser utilizada para ajudar a diminuir o desconforto do herpes labial. E eu confirmo! Sempre que tenho herpes labial, bebo cerca de 2 a 3 chávenas deste chá por dia e lavo a zona infectada com chá cerca de 4 a 5 vezes por dia e realmente noto que as feridas ficam mais pequenas e demoram menos tempo a cicatrizar. 

Melissa officinalis: Erva-cidreira, melissa

Escolher e preparar

Erva-cidreira fresca

As folhas de erva-cidreira devem ser de cor verde vibrante, sem manchas escuras ou manchas amarelas. O aroma deve ser fresco e com cheiro a limão doce. Lavar bem as folhas antes de utilizar.

QUANTIDADE: 1 mão cheia de folhas frescas por cada chávena de água
TEMPO DE INFUSÃO: 10-15 minutos

Erva-cidreira seca

As folhas secas de erva-cidreira deve ser de cor verde escura e apresentar um aroma fresco. Deve-se optar por pacotes transparentes, para visualizar bem as folhas e escolher apenas chás que apresentem poucos paus.

QUANTIDADE: 2 colheres de chá de folhas secas por cada chávena de água
TEMPO DE INFUSÃO: 5-10 minutos

Não consumir mais de 3 chávenas de chá por dia. Consultem sempre o vosso médico ou nutricionista antes de beber qualquer chá, especialmente se estiverem grávidas, a amamentar, a tomar medicação ou se sofrem de alguma doença.

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