Podre? Mas ontem estava bom! Que raiva! Grrrrrrrrrr

Acham que os abacates são bonzinhos? Já conhecem este artigo sobre os abacates?

Eu vou vos contar um segredo. Os abacates têm aquele ar inocente de super-alimento simpático e saboroso, cheio de gorduras saudáveis, anti-inflamatórios, anti-oxidantes e vitaminas e minerais, mas no fundo os abacates são muito maus e gostam de nos ver irritados com a vida. Eles só estão à espera que viremos as costas para apodrecerem num instante e nos fazerem gastar dinheiro. Sim porque os abacates são caros, é difícil de encontrar abacates a bom preços e quando se estragam até doí. Doí de mandar comida fora e doí na carteira.

Eu como vários abacates por semana, quando são pequenos às vezes até como 2 por dia, por isso quando encontro abacates a bom preço, meto uma tonelada deles no saco e trago a loja inteira se puder. Trago alguns abacates menos maduros para ficarem na fruteira a amadurecer e trago abacates que estão no ponto, que ou consumo no dia ou coloco no frigorífico para se conservarem durante mais 1 dia ou 2.

Inicialmente comprava apenas os abacates pelo toque. Apalpava suavemente os abacates e se estavam macios achava sempre que estavam no ponto e trazia todos. Até que um dia cheguei a casa com uma tonelada de abacates podres. Foi uma tragédia!
Como não queria que esta situação voltasse a acontecer, tive que pesquisar muito para conseguir perceber a ciência da maturação dos abacates, e depois de algumas pesquisas consegui descobrir a pólvora!
E como eu sou uma querida e não quero que cheguem a casa com abacates podres e comecem a chorar porque são muitos euros que têm que ir para o lixo, vou partilhar com vocês o verdadeiro segredo!

Quando estiverem a escolher um abacate tirem-lhe aquela pontinha que está no topo e espreitem a cor da bolinha interior, pois é essa cor vai que vos vai indicar qual o verdadeiro estado do abacate. Depois deste segredo descoberto, mais nenhum abacate vai conseguir gozar connosco e vamos conseguir poupar uns euros valentes! Quem é amiga quem é?maturacao

Estado de maturação dos abacates

1. BOLA AMARELA

Este abacate até parece maduro porque tem algumas manchas na pele e está macio ao toque, mas ao tirar a ponta encontramos a bola interior amarela. Mais 1 dia ou 2 dias no máximo dos máximos a amadurecer na fruteira e depois já pode ser devorado.

2. BOLA VERDE

Este abacate está no ponto! Muito macio ao toque e a bola completamente verde são as certezas necessárias que precisamos para saborear este abacate hoje, ou no máximo amanhã. Se não tiverem a certeza se vão conseguir consumir o abacate em breve, coloquem-no no frigorífico, e este abacate ainda se aguenta por mais 2 dias.

3. BOLA CASTANHA

A bola castanha denuncia exatamente a cor dominante do interior deste abacate. Este abacate já passou do ponto, o seu sabor já está alterado e já não vai saber bem. Mas não mandem estes abacates fora, façam uma máscara hidrante! Esmaguem-no com um garfo e coloquem-no na pele ou no cabelo durante 30 minutos. Um hidratante Di-Frent ecológico e económico porque não devemos mandar tão coisas boas para o lixo!

abacate

Copiar é feio! O conteúdo deste site está protegido!

Este site utiliza cookies para garantir uma melhor experiência de utilização. Mais informações.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close